該標(biāo)準(zhǔn)基于策劃-實(shí)施-檢查-改進(jìn)（PDCA）的運(yùn)行模式，結(jié)合食品工業(yè)企業(yè)基本條件、管理要求、生產(chǎn)要求、人員要zhidao求、經(jīng)營(yíng)要求、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、合同履約、社會(huì)內(nèi)責(zé)任和等方面，對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的誠(chéng)信因素進(jìn)行分析，提出了食品工容業(yè)企業(yè)建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)誠(chéng)信管理體系的通用要求。目前湯溝酒業(yè)施行該體系的標(biāo)準(zhǔn)。

誠(chéng)信管理手冊(cè)

第一章總則

為貫徹實(shí)施《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》，落實(shí)《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施通用要求》以及十部位頒發(fā)的《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作指導(dǎo)意見》，遵照《黑龍江省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作方案》、《黑龍江省乳制品企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)工作實(shí)施要點(diǎn)》和****市單位關(guān)于建立企業(yè)誠(chéng)信管理體系相關(guān)要求，達(dá)到防范內(nèi)外部風(fēng)險(xiǎn)、提高組織效能的目的，特建立本企業(yè)誠(chéng)信管理體系。

第二章誠(chéng)信原則

依據(jù)ISO9001：2000《質(zhì)量管理體系要求》、ISO14001：2004《環(huán)境管理體系要求及使用指南》、GB/T28001-2001《職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范》、ISO22000：2005《食品安全管理體系——對(duì)整個(gè)食品鏈中組織的要求》，從原輔料的源頭到消費(fèi)者的各環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量嚴(yán)格管控，提升顧客滿意、保護(hù)環(huán)境和維護(hù)員工安全與健康，形成和諧自然科學(xué)發(fā)展企業(yè)氛圍和環(huán)境。

2.1誠(chéng)信策劃?rùn)C(jī)制

公司成立誠(chéng)信管理小組委員會(huì)，由總經(jīng)理任主任。下設(shè)誠(chéng)信管理辦公室，由各部門配備一名管理人員組成誠(chéng)信工作組，常務(wù)副總?cè)谓M長(zhǎng)。誠(chéng)信工作組根據(jù)不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期經(jīng)考察分析形成iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證誠(chéng)信申報(bào)材料，上報(bào)管理小組委員會(huì)主任，由委員會(huì)主任簽發(fā)下達(dá)公司總體誠(chéng)信策劃通知責(zé)成由誠(chéng)信工作組根據(jù)部門工作性質(zhì)進(jìn)行部門誠(chéng)信策劃。本方針由企業(yè)較高領(lǐng)導(dǎo)者制定并頒布實(shí)施，其內(nèi)容如下：（（
4.
2.
1.4
4.
3.2更新服務(wù)觀念，滿足客戶要求。明確“既是賣方，更是辦方”的觀念定位。使每

該標(biāo)準(zhǔn)基于策劃-實(shí)施-檢查-改進(jìn)（PDCA）的運(yùn)行模式，結(jié)合食品工業(yè)企業(yè)基本條件、管理要求、生產(chǎn)要求、人員要求、經(jīng)營(yíng)要求、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、合同履約、社會(huì)責(zé)任和等方面，對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的誠(chéng)信因素進(jìn)行分析，提出了食品工業(yè)企業(yè)建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)誠(chéng)信管理體系的通用要求。目前湯溝酒業(yè)施行該體系的標(biāo)準(zhǔn)。

食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）

建立及實(shí)施要求

Establishment and implementationrequirementsofcredit management systemsfor food industry enterprises

目次

前言……………………………………………………………………………………………………….引言………………………………………………………………………………………………………….1范圍…………………………………………………………………………………………………. …1

2規(guī)范性引用iso三體系認(rèn)證……………………………………………………………………………………. …1

3術(shù)語和定義……………………………………………………………………………………………..1

4誠(chéng)信管理體系要求………….………………………………………………………………………….2

4.1原則….……………………………………………………………………………………………….2

4.2誠(chéng)信方針……………………………………………………………………………………………...2

4.3策劃…………………………………………………………………………………………………...3

4.4實(shí)施與運(yùn)行…………………………………………………………………………………..……….4

4.5檢查和改進(jìn)…………………………………………………………………………………..……….5食品工業(yè)企業(yè)建立及實(shí)施以法律為保障、責(zé)任為基礎(chǔ)注：誠(chéng)信管理體系是社會(huì)誠(chéng)信體

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系

建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企

業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T

4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)

誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫的參考教

材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理

具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

本書可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管

理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信

服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系 建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照qb/t 4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(cms)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫的參考教材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》是2011年中國(guó)計(jì)量出版社出版的圖書。內(nèi)容介紹：《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系 建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T 4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫的參考教材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。擴(kuò)展資料：食品工業(yè)還是以農(nóng)副食品原料的初加工為主，精細(xì)加工的程度比較低，正處于成長(zhǎng)期。食品行業(yè)為完全競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，集中度較低，中小企業(yè)比例高，技術(shù)水平低，同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)空間狹小，隨著行業(yè)整合及行業(yè)成熟度的提高，行業(yè)利潤(rùn)向大企業(yè)迅速集中，行業(yè)龍頭企業(yè)將擔(dān)當(dāng)起行業(yè)資源整合的重任。參考資料來源：百度百科-食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系 建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T 4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫的參考教材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。

根據(jù)工信部要求，杭州40家食品工業(yè)企業(yè)率先開展食品誠(chéng)信管理體系工作。據(jù)了解，"單位誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)組"成員均由單位工信部委托第三方食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的專家組成。評(píng)審期間，專家組成員本著公正性、真實(shí)性、嚴(yán)肅性的原則對(duì)浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司及杭州貝因美母嬰營(yíng)養(yǎng)品有限公司的誠(chéng)信管理體系進(jìn)行了全面評(píng)審。在原有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼\(chéng)信管理基礎(chǔ)上，浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司和杭州貝因美母嬰營(yíng)養(yǎng)品有限公司依據(jù)評(píng)審專家組提出的寶貴意見和指導(dǎo)，不斷完善企業(yè)的誠(chéng)信體系建設(shè)，經(jīng)過努力最終成為杭州市首批獲得"誠(chéng)信管理體系證書"的食品企業(yè)。【4月6日《杭州日?qǐng)?bào)》公布通過評(píng)審的企業(yè)名單，貝因美名列其中】誠(chéng)信是企業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)的根本，對(duì)于嬰童行業(yè)來說尤其如此。貝因美作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的嬰童產(chǎn)業(yè)綜合運(yùn)營(yíng)商，業(yè)務(wù)范圍涉及孕、嬰、童衣食住行玩各個(gè)方面，事關(guān)孩子們的生活品質(zhì)和生命質(zhì)量，事關(guān)每一個(gè)家庭的幸福，事關(guān)全民族的發(fā)展大計(jì)，任重道遠(yuǎn)。自企業(yè)創(chuàng)始以來，貝因美始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，視為企業(yè)的第一生命。貝因美在質(zhì)量管理過程中，把食品安全當(dāng)作企業(yè)的頭等大事，以誠(chéng)信為生產(chǎn)之本;在品牌宣傳過程中，對(duì)消費(fèi)者以誠(chéng)相待，以誠(chéng)信為溝通之源;在企業(yè)文化建設(shè)中，對(duì)員工進(jìn)行教育宣傳，以誠(chéng)信為價(jià)值取向。貝因美負(fù)責(zé)人表示，公司能順利通過單位食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)審并榮獲證書，是廣大消費(fèi)者及社會(huì)各界對(duì)貝因美"誠(chéng)信"表現(xiàn)的認(rèn)可。未來，貝因美將繼續(xù)將誠(chéng)信體系建設(shè)工作扎實(shí)開展、穩(wěn)步推進(jìn)，以優(yōu)質(zhì)的iso三體系認(rèn)證和服務(wù)回報(bào)消費(fèi)者。

《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系 建立及實(shí)施通用要求調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施指南》是指導(dǎo)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T 4111—2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立誠(chéng)信管理體系編寫的參考教材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書可供調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及其相關(guān)的原輔料、包材等供應(yīng)方建立誠(chéng)信管理體系使用。同時(shí)，可供各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門、食品行業(yè)組織和誠(chéng)信服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理人員參考。