ISO9001是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)所包括的一組質(zhì)量管理體系核心標(biāo)準(zhǔn)之一。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在1994年提出的概念，是指“由ISO/TC176（國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會）制定的國際標(biāo)準(zhǔn)。作用方面簡單來說有對內(nèi)對外作用，建議你找家咨詢公司問問。

質(zhì)量認(rèn)證咨詢也叫合格評定，是國際上通行的管理iso三體系認(rèn)證質(zhì)量的有效方法。質(zhì)量認(rèn)證咨詢按認(rèn)證咨詢的對象分為iso三體系認(rèn)證質(zhì)量認(rèn)證咨詢（如無公害食品、有機食品認(rèn)證咨詢，自愿性iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢）和質(zhì)量體系認(rèn)證咨詢（ISO900
1、TS 16949 、ISO 13485）兩類；按認(rèn)證咨詢的作用可分為安全認(rèn)證咨詢和合格認(rèn)證咨詢。 安全認(rèn)證咨詢一般要符合某個安全標(biāo)準(zhǔn)，如強制性iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢（CCC）9001認(rèn)證咨詢，屬于合格認(rèn)證咨詢

一、認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)不同
1、ISO22000認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)為ISO22000:2005，以及各類iso三體系認(rèn)證的專項技術(shù)規(guī)范，目前專項技術(shù)規(guī)范共有29個。
2、HACCP認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)是GB/T27341-2009。對申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信HACCP認(rèn)證咨詢的企業(yè)，審核依據(jù)還包括《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》和相關(guān)申報衛(wèi)生規(guī)范、進(jìn)口國（地區(qū)）相關(guān)視頻安全衛(wèi)生法規(guī)要求。
二、標(biāo)準(zhǔn)基準(zhǔn)不同
1、ISO22000是ISO基于HACCP上的標(biāo)準(zhǔn)。
2、HACCP是基于美國的標(biāo)準(zhǔn)。擴展資料：HACCP作用
1、在出現(xiàn)問題前就可以采取糾正措施，因而是積極主動的控制。
2、通過易于監(jiān)控的特性來實施控制，可操作性強、迅速。
3、只要需要就能采取及時的糾正措施，迅速進(jìn)行控制。
4、與依靠化招投標(biāo)資質(zhì)析微生物檢驗進(jìn)行控制相比，費用低廉。
5、由之間參與食品加工和管理的人員控制生產(chǎn)操作。
6、關(guān)注關(guān)鍵點，使每批iso三體系認(rèn)證采取更多的保證措施，使工廠重視工藝改進(jìn)，降低iso三體系認(rèn)證損耗。
7、HACCP能用于潛在危害的預(yù)告，通過監(jiān)測結(jié)果的趨向來預(yù)告。
8、HACCP涉及到與iso三體系認(rèn)證安全性有關(guān)的各個層次的職工，作到全員參與。參考資料來源：百度百科-ISO22000參考資料來源：百度百科-HACCP

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)；良好操作規(guī)范(GMP)；危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)；ISO質(zhì)量管理體系；IS014000環(huán)境系列標(biāo)準(zhǔn) 。
1、SSOP是食品企業(yè)在衛(wèi)生環(huán)境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業(yè)明確在食品生產(chǎn)中如何做到清洗、消毒、衛(wèi)生保持的指導(dǎo)性iso三體系認(rèn)證。
2、GMP是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按單位有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，加以改善。
3、HACCP確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
4、ISO為了適應(yīng)國際貿(mào)易往來中民品訂貨采用質(zhì)量保證作法的需要而成立的，對推動世界各國工業(yè)企業(yè)的質(zhì)量管理和供需雙方的質(zhì)量保證，促進(jìn)國際貿(mào)易交往起到了很好的作用。
5、IS014000環(huán)境管理系用于組織內(nèi)部環(huán)境管理體系的建立、實施與審核，通過經(jīng)常和規(guī)范化的管理活動實現(xiàn)對減少污染和環(huán)境保護(hù)的承諾和應(yīng)盡的義務(wù)，并通過審核和申報向外部予以證實。該標(biāo)準(zhǔn)適用于全球商業(yè)、工業(yè)、單位、非盈利組織和其它用戶，對改善管理體系的有效性和每個組織的環(huán)境行為，加強國際合作與交流，減少世界貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘具有重要促進(jìn)作用。

不需要食品的外包裝紙箱不與食品直接接觸，僅起到承重或裝飾作用，對iso三體系認(rèn)證的食品安全幾乎沒有影響，不屬于食品相關(guān)iso三體系認(rèn)證。新版的食品安全法第四十一條規(guī)定：生產(chǎn)食品相關(guān)iso三體系認(rèn)證應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全單位標(biāo)準(zhǔn)。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)iso三體系認(rèn)證，按照單位有關(guān)工業(yè)iso三體系認(rèn)證生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可。質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強對食品相關(guān)iso三體系認(rèn)證生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。所以外包裝不再許可范圍之內(nèi)

我國是食品出口大國,但由于食品安全方面存在一定的隱患,食品技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)與國際上許多單位還存在一定的差距,致使我國食品出口歐盟頻頻遭遇限制,針對上述問題,本文進(jìn)行了分析與探討,希望能對我國食品安全和食品出口貿(mào)易有一定的借鑒作用。食品安全與出口貿(mào)易有著千絲萬縷的聯(lián)系,雖然食品安全不是因出口貿(mào)易而產(chǎn)生的,但由于進(jìn)口國對進(jìn)口食品安全的要求,客觀上也促進(jìn)了食品出口國對食品安全的認(rèn)識和對食品安全標(biāo)準(zhǔn)及要求的更新,提高出口國的食品安全水平,同時進(jìn)口國為了推行貿(mào)易保護(hù)主義對出口國的食品出口設(shè)置了

食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)是進(jìn)行食品質(zhì)量安全評價工作的重要依據(jù)

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的作用是：

-----組織生產(chǎn)的依據(jù)；

-----出廠檢驗的依據(jù)；

-----貿(mào)易(交貨)的依據(jù)；

-----技術(shù)交流的依據(jù)；

-----仲裁的依據(jù)；

-----質(zhì)量監(jiān)督檢查的依據(jù)。

食品法典已經(jīng)證明是聯(lián)合國專門機構(gòu)最為成功的計劃之一，有助于國際上食品質(zhì)量和安全性重要領(lǐng)域的協(xié)調(diào)一致。在關(guān)于實

施衛(wèi)生和植物檢疫措施的協(xié)定中，承認(rèn)食品法典標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則和其它建議是國際協(xié)調(diào)一致的基點。食品標(biāo)準(zhǔn)法典還起到解決貿(mào)易爭

端的基本文件的作用。貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)定也承認(rèn)國際標(biāo)準(zhǔn)。由于食品法典在食品質(zhì)量和安全性、消費者保護(hù)和與國際食品貿(mào)易有

關(guān)的問題領(lǐng)域所作的工作非常全面并且以科學(xué)為依據(jù)，因此極力要求發(fā)展中國家政府在其改進(jìn)食品質(zhì)量控制的努力中對此加以充

分利用。發(fā)展中國家應(yīng)當(dāng)更加積極地參與委員會的工作以確保其消費者利益和國家經(jīng)濟利益得到充分考慮。

1市場經(jīng)濟需要法規(guī)

2法規(guī)對市場經(jīng)濟的保障作用

食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)對國內(nèi)市場經(jīng)濟和國際 貿(mào)易秩序能起到什么積極作用?

1市場經(jīng)濟需要法規(guī)

2法規(guī)對市場經(jīng)濟的保障作用

食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)是進(jìn)行食品質(zhì)量安全評價工作的重要依據(jù)

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的作用是：

-----組織生產(chǎn)的依據(jù)；

-----出廠檢驗的依據(jù)；

-----貿(mào)易(交貨)的依據(jù)；

-----技術(shù)交流的依據(jù)；

-----仲裁的依據(jù)；

-----質(zhì)量監(jiān)督檢查的依據(jù)。

食品法典已經(jīng)證明是聯(lián)合國專門機構(gòu)最為成功的計劃之一，有助于國際上食品質(zhì)量和安全性重要領(lǐng)域的協(xié)調(diào)一致。在關(guān)于實

施衛(wèi)生和植物檢疫措施的協(xié)定中，承認(rèn)食品法典標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則和其它建議是國際協(xié)調(diào)一致的基點。食品標(biāo)準(zhǔn)法典還起到解決貿(mào)易爭

端的基本文件的作用。貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)定也承認(rèn)國際標(biāo)準(zhǔn)。由于食品法典在食品質(zhì)量和安全性、消費者保護(hù)和與國際食品貿(mào)易有

關(guān)的問題領(lǐng)域所作的工作非常全面并且以科學(xué)為依據(jù)，因此極力要求發(fā)展中國家政府在其改進(jìn)食品質(zhì)量控制的努力中對此加以充

分利用。發(fā)展中國家應(yīng)當(dāng)更加積極地參與委員會的工作以確保其消費者利益和國家經(jīng)濟利益得到充分考慮。

食品領(lǐng)域的國際標(biāo)準(zhǔn)化組織主要有國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織下屬的食品法典委員會（FAO／WHO CAC）、國際乳品聯(lián)合會（IDF）、國際葡萄與葡萄酒局（IWO）、世界動物衛(wèi)生組織（OIE）、國際植物保護(hù)公約（IPPC）等，其中ISO、CAC、OIE、IPPC四大標(biāo)準(zhǔn)組織是世界貿(mào)易組織(WTO)認(rèn)可的國際標(biāo)準(zhǔn)化組織。

1.國際食品法典委員會(CAC)

FAO/WHO的食品法典委員會（CAC）自1963年成立至今，已擁有165個成員國家或地區(qū)，覆蓋世界人口的98％。CAC是WTO認(rèn)可的唯一向世界各國政府推薦的國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)的組織，其標(biāo)準(zhǔn)也是WTO在國際食品貿(mào)易領(lǐng)域的仲裁標(biāo)準(zhǔn)。截至2001年底，CAC制定了250項食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、96項技術(shù)規(guī)范和指南、58項取樣和分析方法、25項污染物準(zhǔn)則、1005項食品添加劑的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、7項農(nóng)藥殘留和獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。上述標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成了較為完善的食品標(biāo)準(zhǔn)體系，涉及一般原則和要求、食品標(biāo)簽及包裝、食品添加劑、農(nóng)藥和獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)、污染物、取樣和分析方法、進(jìn)出口食品檢驗、出證體系和食品衛(wèi)生等方面。

質(zhì)量控制是CAC所有工作的核心內(nèi)容，CAC標(biāo)準(zhǔn)對發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家的食品生產(chǎn)商和加工商的利益是同等對待的。制定CAC標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則或規(guī)范的關(guān)鍵因素是采用危險性分析的方法，這包括危險性評估、危險性管理和危險性信息。CAC要求所有的分委會介紹他們使用的危險性分析方法，這些資料是所有未來標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。

質(zhì)量保證體系已成為CAC工作的重點，CAC最近通過了應(yīng)用HACCP體系的指南，把HACCP看做是評估危害和建立強調(diào)預(yù)防措施（而非依賴于最終產(chǎn)品的檢測）的管理體系的一種工具，CAC非常強調(diào)和推薦HACCP與GMP的聯(lián)合使用。

2.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）

在食品方面，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)有專門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)食品標(biāo)準(zhǔn)工作的技術(shù)委員會ISO/TC 34和專門負(fù)責(zé)淀粉包括其衍生物和副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)工作的技術(shù)委員會ISO/TC 93。ISO的食品標(biāo)準(zhǔn)體系由基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)（術(shù)語）、分析和取樣方法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量與分級標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、運輸標(biāo)準(zhǔn)、儲存標(biāo)準(zhǔn)等組成。截至2003年3月，其制定了770項標(biāo)準(zhǔn)，其中包括已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)608項，草案162項。ISO的食品標(biāo)準(zhǔn)主要是食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和食品質(zhì)量指標(biāo)檢驗檢測方法的標(biāo)準(zhǔn)。

3.世界動物衛(wèi)生組織（OIE）

世界動物衛(wèi)生組織(Office International Des Epizooties，OIE)又稱為國際獸疫局（International Office of Epizootics，IOE），是一個政府間組織，它由28個國家于1924年簽署的一項國際協(xié)議產(chǎn)生的。

世界動物衛(wèi)生組織的職能主要包括以下3方面:向各國政府通告全世界范圍內(nèi)發(fā)生的動物疫情以及疫情的起因，并通告控制這些疾病的方法；在全球范圍內(nèi)，就動物疾病的監(jiān)測和控制進(jìn)行國際研究；協(xié)調(diào)各成員國在動物和動物產(chǎn)品貿(mào)易方面的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

世界動物衛(wèi)生組織在由各成員國政府委派的常駐代表組成的國際委員會的授權(quán)和管理下開展工作。世界動物衛(wèi)生組織的職能由OIE中央辦公署具體實施，中央辦公署的署長由國際委員會任命。中央辦公署執(zhí)行由選舉產(chǎn)生的委員會草擬的決議。這些委員會包括:管理委員會、區(qū)域性委員會、專家委員會。到1999年12月，世界動物衛(wèi)生組織成員國已經(jīng)達(dá)到155個。

4.國際植物保護(hù)公約（IPPC）

國際植物保護(hù)公約(International Plant Protection Convention，簡稱IPPC)是1951年聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織(FAO)通過的一個有關(guān)植物保護(hù)的多邊國際協(xié)議，1952年生效。1979年和1997年，F(xiàn)AO分別對IPPC進(jìn)行了2次修改，1997年新修訂的植物保護(hù)公約尚未生效。國際植物保護(hù)公約由設(shè)在糧農(nóng)組織植物保護(hù)處的IPPC秘書處負(fù)責(zé)執(zhí)行和管理，目前，簽約國為111個，中國尚未加入該公約。

國際植物保護(hù)公約的目的是確保全球農(nóng)業(yè)安全，并采取有效措施防止有害生物隨植物和植物產(chǎn)品傳播和擴散，促進(jìn)有害生物控制措施。國際植物保護(hù)公約為區(qū)域和國家植物保護(hù)組織提供了一個國際合作、協(xié)調(diào)一致和技術(shù)交流的框架和論壇。由于認(rèn)識到IPPC在植物衛(wèi)生方面所起的重要作用，WTO/SPS協(xié)議規(guī)定IPPC為影響貿(mào)易的植物衛(wèi)生國際標(biāo)準(zhǔn)(植物檢疫措施國際標(biāo)準(zhǔn)，ISPM)的制定機構(gòu)，并在植物衛(wèi)生領(lǐng)域起著重要的協(xié)調(diào)一致的作用。