食品安全認證體系有哪些？

食品安全認證體系有：
1、ISO22000認證ISO22000認證是國際認證標準，規(guī)定了一個食品安全管理體系的要求，并結(jié)合公認的關鍵元素，以確保從食品鏈至最后消費點的食品安全。ISO22000創(chuàng)造了一個和諧的安全標準，在全世界范圍內(nèi)都得到了認可。通過整合多方負責人、多種方法和應用，ISO22000已經(jīng)更加容易理解、運用和識別了。這使得它它成為了比之前整合多國的標準更有效和快速的一個進入市場的工具。
2、HACCP認證HACCP認證是一種適用于食品行業(yè)的認證。HACCP認證是食品生產(chǎn)過程中通過對關鍵控制點有效的預防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我國出口食品面臨著越來越嚴格的標準和法規(guī)限制。HACCP認證是一個食品安全控制的體系，不是一個獨立存在的體系。HACCP必須建立在食品安全項目的基礎上才能使它運行。例如：良好操作規(guī)范（GMP）、標準的操作規(guī)范（SOP）、衛(wèi)生標準操作規(guī)范（SSOP），由于HACCP建立在許多操作規(guī)范上，于是形成了一個比較完整的質(zhì)量保證體系，HACCP作為最有效的食源疾患的控制體系已被國家或社會所接受。食品安全的介紹如下：食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全至關重要。食品安全標準是保障公眾身體健康和生命安全、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營的準繩，專業(yè)性和政策性強。我國認真貫徹落實“最嚴謹?shù)臉藴省钡囊螅煌跣摹⒗斡浭姑鰪娯熑我庾R、團結(jié)協(xié)作、勇于擔當、依法履職、嚴格自律，打造最嚴謹?shù)氖称钒踩珮藴鼠w系。以上內(nèi)容參考：以上內(nèi)容參考：

食品安全追溯體系的要求有哪些？

食品安全溯源體系，最早是1997年歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進行推動，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過類似銀行取款機系統(tǒng)的專用硬件設備進行信息共享，服務于最終消費者。一旦食品質(zhì)量在消費者端出現(xiàn)問題，可以通過食品標簽上的溯源碼進行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任。此項制度對食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當重要的意義。食品安全溯源體系的建立由政府主導推動，通過食品產(chǎn)業(yè)鏈上的各方參與來進行實現(xiàn)。其中主要包括：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、肉牛養(yǎng)殖基地、屠宰加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、流通企業(yè)、零售企業(yè)、最終的食品消費者。食品安全溯源體系的建立有賴于物聯(lián)網(wǎng)相關的信息技術。具體是通過開發(fā)出食品溯源專用的各類硬件設備應用于參與市場的各方并且進行聯(lián)網(wǎng)互動，對眾多的異構(gòu)信息進行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實現(xiàn)食品安全追溯信息管理，完成食品供應、流通、消費等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換。國內(nèi)現(xiàn)行的食品安全溯源技術大致有三種：一種是RFID無線射頻技術，在食品包裝上加貼一個帶芯片的標識，產(chǎn)品進出倉庫和運輸就可以自動采集和讀取相關的信息，產(chǎn)品的流向都可以記錄在芯片上；一種是二維碼，消費者只需要通過帶攝像頭的手機拍攝二維碼，就能查詢到產(chǎn)品的相關信息，查詢的記錄都會保留在系統(tǒng)內(nèi)，一旦產(chǎn)品需要召回就可以直接發(fā)送短信給消費者，實現(xiàn)精準召回；還有一種是條碼加上產(chǎn)品批次信息（如生產(chǎn)日期、生產(chǎn)時間、批號等），采用這種方式食品生產(chǎn)企業(yè)基本不增加生產(chǎn)成本。

食品安全管理體系認證證書哪里有？

您可以向認證咨詢機構(gòu)申請管理體系認證咨詢，獲得認證咨詢證書。

通過ISO22000認證咨詢的食品生產(chǎn)企業(yè)可以獲得認證咨詢證書，向相關認證咨詢機構(gòu)申請認證咨詢。

有用呀，質(zhì)量管理體系內(nèi)審員是很普遍存在的，針對每個行業(yè)基本上都需要。

食品安全控制體系主要有哪些？

食品安全控制體系包括的非常多，比如接觸面兒的污染，人員的控制等等。

食品安全控制體系主要由哪些食品安全控制體系的話應該有相關的體系，有控制它的安全質(zhì)量，還有它的飲食衛(wèi)生。

國際食品安全管理體系有哪些？

食品行業(yè)體系現(xiàn)行管理體系（認證咨詢）：
1. ISO22000（食品安全管理體系標準）
2. BRC（英國零售商公會）食品標準
3. IFS（國際食品安全）
4. GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）
5. HACCP（危害分析與關鍵控制點）