對食品鏈中任何組織的要求》(ISO 22000？

國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上，制定出ISO 22000:2005標準《食品(包裝）安全管理體系——對食品鏈中任何組織的要求》。該標準由ISO來自食品行業的專家、國際專業化機構和食品法典委員會的代表，以及聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合建立的機構共同制定。????該標準可作為技術性標準為全球對企業建立有效的食品安全管理體系提供指導，并促使全球的企業以更加簡單、一致的方式實施HACCP,避免因為單位不同或者食品iso三體系認證不同而有所差異。??ISO 22000引用了食品法典委員會提出的五個初始步驟和七項原理。五個初始步驟包括：建立HACCP小組；iso三體系認證描述；預期使用；繪制流程圖；現場確認流程圖。??七項原理包括：危害性分析；確定關鍵控制點；建立關鍵限值；建立關鍵控制點；當監視體系顯示某個關控制點失控時確立應當釆取的糾正措施；建立驗證程序以確認HACCP體系運行的有效性；建立iso三體系認證化的體系。??食品通過食物鏈到達消費者手中可能連接了許多不同類型的組織，可能跨越了許多邊境，一個缺陷的連接就可能導致危害健康的不安全的食品，如果發生這樣的事，消費者的危害可能是很嚴重的，對食品鏈供應者的損失也是相當大的，由于食品安全危害可以在任何階段進入食物鏈，全過程的適當控制是必須的，保證食品安全是食物鏈中的所有參與者的共同責任，需要大家的共同努力。????所以ISO22000明確了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。因此，ISO22000是食品安全管理體系的新標準，它旨在確保食品供應鏈中沒有薄弱的鏈接。??ISO 22000采用了 ISO 9000標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面，參照了儀器法典委員會頒布的《食品衛生通則》中有關HACCP體系和應用部分。??ISO 22000的使用范圍覆蓋了食品鏈 全過程，即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。??另外，與食品生產密切相關的行業也可 以采用這個標準建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添 加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務、食品包裝材料等。??該標準可以單獨采用，也可以與其他管理體系標準如ISO 9001: 2000聯合采用。??ISO 22000是一個自愿采用的國際標準。該標準對全球食品安全管理體系提出了一個統一標準，我國食品及食 品包裝生產企業應熟悉和掌握該標準，按標準建立健全食品安全管 理體系，盡快與國際標準化管理水平接軌。????。

食品加工廠質量管理體系22000脫審會怎樣？

HACCP認證咨詢（針對乳制品）、ISO22000、ISO9000等有一個就好食品加工廠質量管理體系22000脫審會怎樣？HACCP認證咨詢（針對乳制品）、ISO22000、ISO9000等有一個就好都脫了，重新認證咨詢

不會怎么樣。對于逾期驗照的個體工商戶：根據《個體工商戶驗照辦法》第八條的規定，“工商行政管理單位在驗照中發現有下列情形的，應當依法做出處理：……（四）個體工商戶在規定時間內未申請驗照的，工商行政管理單位應當采取書面形式告知，責令限期申請驗照食品加工廠質量管理體系22000脫審會怎樣？您好，我正在幫您查詢相關的信息，馬上回復您。不會怎么樣。對于逾期驗照的個體工商戶：根據《個體工商戶驗照辦法》第八條的規定，“工商行政管理單位在驗照中發現有下列情形的，應當依法做出處理：……（四）個體工商戶在規定時間內未申請驗照的，工商行政管理單位應當采取書面形式告知，責令限期申請驗照是食品加工廠質量體系認證咨詢脫審好，請稍等這個是自愿性體系認證咨詢，并非強制性，是沒有關系的。

HACCP和22000必須要寫在食品的包裝袋上面嗎？

沒有必要，只要你公司通過了認證，不寫也可以呀。人家把這個寫在包裝袋上是想增加賣點，讓消費者有個直觀的認識，他們的產品安全而已。

iso2000、22000體系認證。有什么先決條件？

可以申請。標準可以進行下載或辦理就行。 體系相關內容籌備一下即可

政府要求餐飲業通過22000體系？

各地方都有要求，目前主要是學校、單位單位的食堂餐飲企業需要通過食品安全管理體系認證咨詢。