haccp體系認證是什么意思？

HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示bai危害分析的du臨界控制點。HACCP體系是國zhi際上共同認可和接受的食品安dao全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。聯合國糧農組織和世界衛生組織上世紀80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。擴展資料：HACCP包括7個原理：
1、進行危害分析;
2、確定關鍵控制點;
3、確定各關鍵控制點關鍵限值;
4、建立各關鍵控制點的監控程序;
5、建立當監控表明某個關鍵控制點失控時應采取的糾偏行動;
6、建立證明HACCP系統有效運行的驗證程序;
7、建立關于所有適用程序和這些原理及其應用的記錄系統。

HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產過程中可能發生的環節并采取適當的控制措施防止危害的發生。通過對加工過程的每一步進行監視和控制，從而降低危害發生的概率。法律依據《中華人民共和國食品安全法》第十四條 國家建立食品安全風險監測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測。國務院衛生行政部門會同國務院食品安全監督管理等部門，制定、實施國家食品安全風險監測計劃。國務院食品安全監督管理部門和其他有關部門獲知有關食品安全風險信息后，應當立即核實并向國務院衛生行政部門通報。對有關部門通報的食品安全風險信息以及醫療機構報告的食源性疾病等有關疾病信息，國務院衛生行政部門應當會同國務院有關部門分析研究，認為必要的，及時調整國家食品安全風險監測計劃。省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門會同同級食品安全監督管理等部門，根據國家食品安全風險監測計劃，結合本行政區域的具體情況，制定、調整本行政區域的食品安全風險監測方案，報國務院衛生行政部門備案并實施。

iso體系認證是什么意思？

ISO9000不是指一個標準，而是一組標準的統稱?！癐SO9000族標準”指由ISO/TC176制定的所有國際標準。TC176即ISO中第176個技術委員會，TC176專門負責制定質量管理和質量保證技術的標準。ISO/TC176早在1990年第九屆年會上提出了《90年代國際質量標準的實施策略》，對1987版的ISO9000族標準分兩個階段進行修改：第一階段在1994年完成，第二階段在2000年完成。1994版ISO9000標準已被采用多年，有三個質量保證標準通常被用來作為外部認證咨詢之用。2000年12月15日，2000版的ISO9000族標準正式發布實施，2000版ISO9000族國際標準的核心標準共有四個。目標：通過雙方共同努力、積極協作，在合同期內，使企業按ISO9001標準的要求，建立健全管理體系，規范企業的管理運作、提高管理水平，并通過第三方管理體系認證咨詢，獲得管理體系認證咨詢證書。以上內容參考

管理體系認證又分為質量管理體系認證，管理體系認證是只某一組織的管理體系符合某個管理標準。常用的管理體系標準有：GB/T19001(iso9001) 質量管理體系 要求GB/T24001(iso14001 ) 環境管理體系 要求GB/T28001 (OHSMS 18001) 職業健康安全管理體系 要求等；想了解認證方面的問題，可以聯系19935569065（微信同步）

iso體系認證是什么意思？

法律分析：ISO認證體系即“ISO9000族標準”指由ISO/TC176制定的所有國際標準。TC176即ISO中第176個技術委員會，TC176專門負責制定質量管理和質量保證技術的標準。ISO/TC176早在1990年第九屆年會上提出了《90年代國際質量標準的實施策略》，對1987版的ISO9000族標準分兩個階段進行修改：第一階段在1994年完成，第二階段在2000年完成。1994版ISO9000標準已被采用多年，有三個質量保證標準通常被用來作為外部認證之用。法律依據：《中華人民共和國產品質量法》 第十四條 國家根據國際通用的質量管理標準，推行企業質量體系認證制度。企業根據自愿原則可以向國務院市場監督管理部門認可的或者國務院市場監督管理部門授權的部門認可的認證機構申請企業質量體系認證。經認證合格的，由認證機構頒發企業質量體系認證證書。 國家參照國際先進的產品標準和技術要求，推行產品質量認證制度。企業根據自愿原則可以向國務院市場監督管理部門認可的或者國務院市場監督管理部門授權的部門認可的認證機構申請產品質量認證。經認證合格的，由認證機構頒發產品質量認證證書，準許企業在產品或者其包裝上使用產品質量認證標志。

質量管理體系認證證書（子證書）是什么意思？

子證書指公司下屬分子公司取得的認證咨詢證書。如集團公司進行認證咨詢，體系覆蓋范圍覆蓋了下屬子公司，總公司拿總證書。子公司拿子證書

HACCP體系認證是什么意思？

1.HACCP體系不是一個孤立的體系，而是建立在企業良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系。如GMP、職工培訓、設備維護保養、iso三體系認證標識、批次管理等都是HACCP體系實施的基礎。如果企業的衛生條件很差，那么便不適應實施HACCP管理體系，而首選需要企業建立良好的衛生管理規范。
2.HACCP體系是預防性的食品安全控制體系，要對所有潛在的生物的、物理的、化學的危害進行分析，確定預防措施，防止危害發生。
3.HACCP體系是根據不同食品加工過程來確定的，要反映出某一種食品從原材料到成品、從加工場到加工設施、從加工人員到消費者方式等到各方面的特性，其原則是具體問題具體分析，實事求是。
4.HACCP

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）危害分析與關鍵控制點體系， 是世界性的食品質量控制管理的有效辦法，建立在企業良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文縮寫，即危害分析和關鍵控制點。HACCP體系被認為是控制食品安全和風味品質的最好最有效的管理體系。國家標準GB/T15091—1994《食品工業基本術語》對HACCP的定義為：生產（加工）安全食品的一種控制手段；對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立、完善監控程序和監控標準，采取規范的糾正措施。國際標準CAC/RCP-1《食品衛生通則1997修訂3版》對HACCP的定義為：鑒別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系。近30年來，HACCP已經成為國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害的安全進行控制。近年來政府及消費者對食品安全性的普遍關注和食品傳染病的持續發生，是HACCP體系得到廣泛應用的動力。