國際食品安全質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)介紹？

國際食品安全質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)介紹目錄
1.EUREPGAP
2.SQF2000CM
3.BRC
4.HACCP認(rèn)證咨詢
5.ORGANIC有機(jī)食品
6.FAMIQS
7.IFS
8.ISO22000
9.GMP
10.FPA1
1.HALAL1
2.MSC1
3.BAP1
4.GMP+1
5.IP認(rèn)證咨詢1
6.Kosher1
7.AIB1
8.SQF1000CM問題匯總
一、EUREPGAP(簡稱GAP)什么是EUREPGAP?EUREPGAP最初于1997年由零售商發(fā)起，屬于歐洲零售商農(nóng)iso三體系認(rèn)證工作集團(tuán)（Euro-Retailer Produce Working Group-EUREP）.目的在于使發(fā)展良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)程（Goood Agricultural Practice）的標(biāo)準(zhǔn)和程序一致。以前講EUREPGAP是一系列適合國際認(rèn)證咨詢法規(guī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)的iso三體系認(rèn)證。來自全球食品行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的代表參與制定了該iso三體系認(rèn)證，這是一個(gè)非常全面，且頗具挑戰(zhàn)性的協(xié)議，使生產(chǎn)商將注意力集中在關(guān)鍵的、需要予以重視的、進(jìn)入市場(chǎng)前的階段。誰是EUREPGAP的成員？EUREPGAP的成員包括零售商、供應(yīng)商/種植商和農(nóng)業(yè)服務(wù)和原料等相關(guān)的成員。相關(guān)的成員負(fù)責(zé)初級(jí)生產(chǎn)商和農(nóng)藝，并著重致力于開發(fā)良好的加工，但他們并不是EUREPGAP中做決定的。決定是由由獨(dú)立主席任職的EUREPGAP籌劃指導(dǎo)委員會(huì)來做。標(biāo)準(zhǔn)iso三體系認(rèn)證和認(rèn)證咨詢體系由技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)批準(zhǔn)。這兩個(gè)委員會(huì)中零售商和種植商的代表各占50%。該組織不再由零售商來主導(dǎo)，已經(jīng)發(fā)展成為更民主的機(jī)構(gòu)。在做決定時(shí)考慮到整個(gè)供應(yīng)鏈和最終消費(fèi)者的利益：它已成為整個(gè)供應(yīng)鏈的合伙人。GAP通過果蔬類檢查：第一次檢查要有采收日

iso22000 2005食品安全管理體系是國際標(biāo)準(zhǔn)嗎？

ISO 22000：2005《食品安全管理體系-適用于食品鏈中各類組織的要求》當(dāng)然是國際標(biāo)準(zhǔn)。中華人民共和國單位標(biāo)準(zhǔn)?GB/T 22000-2006《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》等同采用?ISO 22000：2005 國際標(biāo)準(zhǔn)。

1、iso22000 2005食品安全管理體系于2005年已經(jīng)正式發(fā)布了，我國也轉(zhuǎn)化為了gb/t22000-2006，于2006年3月1日發(fā)布，2007年7月1日實(shí)施；
2、當(dāng)前國際標(biāo)準(zhǔn)化組織正在進(jìn)行iso22000：2005版本的升級(jí)修訂，計(jì)劃完成的時(shí)間在2018年下半年完成正式發(fā)布。

如何認(rèn)證“食品安全供應(yīng)鏈國際標(biāo)準(zhǔn)ISO22000”？

這個(gè)認(rèn)證較一般的ISO9000認(rèn)證較難，流程也會(huì)較多，不過這個(gè)認(rèn)證在國內(nèi)是非常具有規(guī)范性，全國做的比較好的有BCC

亞馬遜國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證辦的食品安全體系認(rèn)證能用嗎？

您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦亞馬遜國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證辦的食品安全體系認(rèn)證能用嗎您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦他這個(gè)認(rèn)證含金量還是比較高的肯定能用啊但是你如果用這個(gè)的話，后期還是需要補(bǔ)充國內(nèi)的視頻安全那個(gè)相關(guān)的證書經(jīng)營希望能幫到你

國際食品質(zhì)量安全的認(rèn)證都有哪些？

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）第二章 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件第九條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和單位產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。第十條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備和持續(xù)滿足保證iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生要求。第十一條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全相適應(yīng)的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗(yàn)等廠房或者場(chǎng)所。生產(chǎn)加工食品需要特殊設(shè)備和場(chǎng)所的，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范規(guī)定的條件。第十二條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)加工食品所用的原材料、食品添加劑（含食品加工助劑，下同）等應(yīng)當(dāng)符合單位有關(guān)規(guī)定。不得違反規(guī)定使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原輔料生產(chǎn)加工食品。使用的原輔材料屬于生產(chǎn)許可證管理的，必須選購獲證企業(yè)的iso三體系認(rèn)證。第十三條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須采用科學(xué)、合理的食品加工工藝流程，生產(chǎn)加工過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范，防止生物性、化學(xué)性、物理性污染，防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染，食品不得接觸有毒有害物品或者其他不潔物品。第十四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照有效的iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。依據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入管理食品的，其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須符合法律法規(guī)和相關(guān)單位標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，不得降低食品質(zhì)量安全指標(biāo)。第十五條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人、質(zhì)量管理人員和檢驗(yàn)人員。從事食品生產(chǎn)加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病，并持有健康證明；檢驗(yàn)人員必須具備相關(guān)iso三體系認(rèn)證的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ〉脧氖率称焚|(zhì)量檢驗(yàn)的資質(zhì)。食品生產(chǎn)加工企業(yè)人員應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的食品質(zhì)量安全知識(shí)，負(fù)責(zé)人和主要管理人員還應(yīng)當(dāng)了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。第十六條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)iso三體系認(rèn)證相適應(yīng)的質(zhì)量安全檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，檢驗(yàn)、檢測(cè)儀器必須經(jīng)計(jì)量檢定合格或者經(jīng)校準(zhǔn)滿足使用要求并在有效期限內(nèi)方可使用。企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備iso三體系認(rèn)證出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ匆?guī)定實(shí)施出廠檢驗(yàn)。第十七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，在生產(chǎn)的全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)施從原材料采購、生產(chǎn)過程控制與檢驗(yàn)、iso三體系認(rèn)證出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。單位鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取質(zhì)量體系認(rèn)證咨詢或者危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系認(rèn)證咨詢（以下簡稱HACCP認(rèn)證咨詢），提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。第十八條 出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù)包裝或者使用其他形式的包裝。用于包裝的材料必須清潔、安全，必須符合單位相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合單位相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。第十九條 貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑必須安全，保持清潔，對(duì)食品無污染，能滿足保證食品質(zhì)量安全的需要。第二十條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)禁下列行為：（一）違反單位標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用或者濫用食品添加劑;（二）使用非食用的原料生產(chǎn)食品;加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品；（三）以未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類生產(chǎn)食品;以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等生產(chǎn)食品;生產(chǎn)含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過單位限定標(biāo)準(zhǔn)的食品；（四）在食品中摻雜、摻，以充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；（五）偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志；（六）生產(chǎn)和使用單位明令淘汰的食品及相關(guān)iso三體系認(rèn)證。