無公害食品是指按照無公害食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)活動(dòng)，iso三體系認(rèn)證的質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到無公害食品的質(zhì)量要求，并通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量認(rèn)證咨詢中心認(rèn)證咨詢的iso三體系認(rèn)證。

綠色食品是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證咨詢中心認(rèn)證咨詢的，允許使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)食品。

有機(jī)食品是指采取有機(jī)的耕作（飼養(yǎng)）和加工方式生產(chǎn)和加工的，在生產(chǎn)和加工中不使用農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等化學(xué)合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其iso三體系認(rèn)證，iso三體系認(rèn)證符合國際或單位有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過單位有關(guān)部門認(rèn)可的認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢的農(nóng)副iso三體系認(rèn)證及其加工品。

無公害食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的安全性提出了基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求；綠色食品的質(zhì)量要求高于無公害食品；而有機(jī)食品是目前農(nóng)iso三體系認(rèn)證的較高標(biāo)準(zhǔn)。這三類iso三體系認(rèn)證的冠名，都需要通過單位認(rèn)證咨詢。對(duì)于肉鴨和蛋鴨養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶來說，應(yīng)參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提高iso三體系認(rèn)證品質(zhì)，爭(zhēng)取達(dá)標(biāo)認(rèn)證咨詢。

1、標(biāo)準(zhǔn)不同。

無公害食品標(biāo)準(zhǔn)有產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和iso三體系認(rèn)證質(zhì)量符合單位標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。綠色食品除了上述標(biāo)準(zhǔn)以外，同時(shí)還包農(nóng)藥和化肥的含用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格。有機(jī)食品是食品行業(yè)的較高標(biāo)準(zhǔn)。

2、生產(chǎn)成本不同。

相對(duì)于無標(biāo)準(zhǔn)化要求的常規(guī)農(nóng)業(yè)而言，無公害食品生產(chǎn)、綠色食品生產(chǎn)、有機(jī)食品的生產(chǎn)成本與環(huán)境技術(shù)要求與生產(chǎn)成本漸次提高。即有機(jī)食品的生產(chǎn)成本較高、綠色食品生產(chǎn)成本次之、無公害食品生產(chǎn)成本最低。

3、認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)不同。

無公害食品的認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心。綠色食品認(rèn)證咨詢是由中國綠色食品發(fā)展中心開展。有機(jī)食品的認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)有中國進(jìn)出口質(zhì)量認(rèn)證咨詢中心環(huán)境認(rèn)證咨詢部、單位環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心（南京）或中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究所（北京）。

4、iso三體系認(rèn)證品質(zhì)不同。

無公害食品的iso三體系認(rèn)證品質(zhì)是基本安全的，屬中國普通食品中合格或質(zhì)量較好的iso三體系認(rèn)證。綠色食品的iso三體系認(rèn)證品質(zhì)是生產(chǎn)環(huán)境良好、食品安全優(yōu)質(zhì)的iso三體系認(rèn)證。有機(jī)食品的品質(zhì)是無污染、周然食品，品質(zhì)較高。

以上內(nèi)容參考 百

無公害食品是指按照無公害食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)活動(dòng)，iso三體系認(rèn)證的質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到無公害食品的質(zhì)量要求，并通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量認(rèn)證咨詢中心認(rèn)證咨詢的iso三體系認(rèn)證。

綠色食品是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證咨詢中心認(rèn)證咨詢的，允許使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)食品。

有機(jī)食品是指采取有機(jī)的耕作（飼養(yǎng)）和加工方式生產(chǎn)和加工的，在生產(chǎn)和加工中不使用農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等化學(xué)合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其iso三體系認(rèn)證，iso三體系認(rèn)證符合國際或單位有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過單位有關(guān)部門認(rèn)可的認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢的農(nóng)副iso三體系認(rèn)證及其加工品。

無公害食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的安全性提出了基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求；綠色食品的質(zhì)量要求高于無公害食品；而有機(jī)食品是目前農(nóng)iso三體系認(rèn)證的較高標(biāo)準(zhǔn)。這三類iso三體系認(rèn)證的冠名，都需要通過單位認(rèn)證咨詢。對(duì)于肉鴨和蛋鴨養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶來說，應(yīng)參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提高iso三體系認(rèn)證品質(zhì)，爭(zhēng)取達(dá)標(biāo)認(rèn)證咨詢。

單位發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)

《綠色食品認(rèn)證咨詢及標(biāo)志使用收費(fèi)管理辦法》的通知

（二00三年十二月二十三日發(fā)改價(jià)格[2003]2268號(hào)）

綠色食品認(rèn)證咨詢及標(biāo)志使用收費(fèi)管理辦法

第一條為規(guī)范綠色食品認(rèn)證咨詢及標(biāo)志使用收費(fèi)行為，維護(hù)綠色食品標(biāo)志所有者和使用者的合法權(quán)益，促進(jìn)綠色食品事業(yè)的健康發(fā)展，特制定本辦法。

第二條農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)組織實(shí)施綠色食品的質(zhì)量監(jiān)督、認(rèn)證咨詢工作，中國綠色食品發(fā)展中心依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定綠色食品，依據(jù)《ISO體系認(rèn)證法》實(shí)施綠色食品標(biāo)志ISO體系認(rèn)證管理。

第三條中國綠色食品發(fā)展中心開展綠色食品認(rèn)證咨詢和綠色食品標(biāo)志許可工作，可收取綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)和標(biāo)志使用費(fèi)。

第四條綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)由申請(qǐng)獲得綠色食品標(biāo)志使用許可的企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)繳納，具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按附件二的規(guī)定執(zhí)行。

第五條綠色食品標(biāo)志使用費(fèi)由獲得綠色食品標(biāo)志使用許可的企業(yè)在每個(gè)綠色食品標(biāo)志使用年度開始前繳納，標(biāo)志使用權(quán)有效期3年。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按附件二的規(guī)定執(zhí)行。

第六條下列iso三體系認(rèn)證的標(biāo)志使用費(fèi)按優(yōu)惠政策收取：

（一）單位扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣企業(yè)的初級(jí)iso三體系認(rèn)證、初加工iso三體系認(rèn)證、深加工iso三體系認(rèn)證；

（二）西部地區(qū)企業(yè)的初級(jí)iso三體系認(rèn)證；

（三）獲得綠色食品標(biāo)志ISO體系認(rèn)證使用許可當(dāng)年的iso三體系認(rèn)證。

具體優(yōu)惠政策按農(nóng)業(yè)部的規(guī)定執(zhí)行。

第七條在申請(qǐng)綠色食品標(biāo)志使用過程中需接受環(huán)境監(jiān)測(cè)和iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)的企業(yè)，應(yīng)按規(guī)定繳納環(huán)境監(jiān)測(cè)費(fèi)和iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)費(fèi)，環(huán)境監(jiān)測(cè)費(fèi)和iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)費(fèi)由具有環(huán)境監(jiān)測(cè)或iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)資格的單位在實(shí)施監(jiān)測(cè)或檢驗(yàn)時(shí)收取，收費(fèi)單位應(yīng)按規(guī)定到指定的價(jià)格主管部門申領(lǐng)《收費(fèi)許可證》，并使用規(guī)定的收費(fèi)票據(jù)。環(huán)境監(jiān)測(cè)費(fèi)和iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)費(fèi)的具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按附件
三、四的規(guī)定執(zhí)行。

第八條在企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志期間，為實(shí)施監(jiān)督管理所進(jìn)行的iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)和環(huán)境監(jiān)測(cè)，其費(fèi)用由實(shí)施監(jiān)督管理的單位負(fù)擔(dān)；監(jiān)督管理要求的企業(yè)整改復(fù)檢，其費(fèi)用由企業(yè)負(fù)擔(dān)；企業(yè)申請(qǐng)的仲裁檢驗(yàn)，其費(fèi)用先由企業(yè)墊付，再根據(jù)仲裁檢驗(yàn)結(jié)果由責(zé)任方負(fù)擔(dān)。

第九條綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)和標(biāo)志使用費(fèi)的收入作為綠色食品事業(yè)的一項(xiàng)資金來源。認(rèn)證咨詢費(fèi)主要用于申報(bào)完成認(rèn)證咨詢申請(qǐng)、認(rèn)證咨詢檢查、認(rèn)證咨詢審核、制發(fā)證書、頒布公告等；標(biāo)志使用費(fèi)主要用于標(biāo)志管理和發(fā)展綠色食品事業(yè)。

第十條收取認(rèn)證咨詢費(fèi)和標(biāo)志使用費(fèi)的有關(guān)事項(xiàng)，應(yīng)在《綠色食品標(biāo)志ISO體系認(rèn)證使用許可合同》中依照本辦法的有關(guān)規(guī)定予以約定。

第十一條未按規(guī)定繳納認(rèn)證咨詢費(fèi)或標(biāo)志使用費(fèi)的，中國綠色食品發(fā)展中心可以對(duì)其做出不予或終止綠色食品標(biāo)志使用許可的處理。

第十二條中國綠色食品發(fā)展中心收取綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)和綠色食品標(biāo)志使用費(fèi)，應(yīng)到單位發(fā)展改革委辦理咨詢《收費(fèi)許可證》，使用發(fā)票，依法納稅。

第十三條中國綠色食品發(fā)展中心除收取綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)和綠色食品標(biāo)志使用費(fèi)外，不得另外收取綠色食品標(biāo)志工本費(fèi)，收費(fèi)單位應(yīng)嚴(yán)格按照本辦法規(guī)定執(zhí)行，不得擅自擴(kuò)大收費(fèi)范圍、提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，自覺接受社會(huì)監(jiān)督。

第十四條本辦法由單位發(fā)展和改革委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。

第十五條本辦法自二00四年一月一日起施行。

附件二： 綠色食品認(rèn)證咨詢及標(biāo)志使用費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

綠色食品認(rèn)證咨詢費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)具體為：每個(gè)iso三體系認(rèn)證8000元，同類的（57小類）的系列初級(jí)iso三體系認(rèn)證，超過兩個(gè)的部分，每個(gè)iso三體系認(rèn)證1000元；主要原料相同和工藝相近的系列加工iso三體系認(rèn)證，超過兩個(gè)的部分，每個(gè)iso三體系認(rèn)證2000元；其它系列iso三體系認(rèn)證，超過兩個(gè)的部分，每個(gè)iso三體系認(rèn)證3000元。

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品與有機(jī)食品像一個(gè)金字塔，塔基是無公害農(nóng)產(chǎn)品，越往上要求越嚴(yán)格。

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指經(jīng)農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，無污染、安全、農(nóng)藥和重金屬均不超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。

綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門（中國綠色食品發(fā)展中心）推廣的認(rèn)證食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成的生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。

有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)（國家有機(jī)食品發(fā)展中心）認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、 水產(chǎn)品、調(diào)料等。

有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面：第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)。其他食品則允許有限使用，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二，有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。考慮到某物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無公害食品則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品則沒有如此嚴(yán)格的要求。

安全食品主要包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品。這三類食品像一個(gè)金字塔，塔基是無公害農(nóng)產(chǎn)品，中間是綠色食品，塔尖是有機(jī)食品，越往上要求越嚴(yán)格。

一、無公害農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品是指經(jīng)省一級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，無污染、安全、農(nóng)藥和重金屬均不超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。

二、綠色食品綠色食品是按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)并經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定使用專門標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。這個(gè)標(biāo)志已作為我國第一例證明商標(biāo)由中國綠色食品發(fā)展中心在國家商標(biāo)局注冊(cè)，受法律保護(hù)。

據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心有關(guān)人士介紹，防偽標(biāo)簽是綠色食品產(chǎn)品包裝上必備的特征，既可防止企業(yè)非法使用綠色食品標(biāo)志，也便于消費(fèi)者識(shí)別。

綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽采用了以造幣技術(shù)中的網(wǎng)紋技術(shù)為核心的綜合防偽技術(shù)。標(biāo)簽用綠色食品指定顏色，印有標(biāo)志及產(chǎn)品編號(hào)，背景為各國貨幣通用的細(xì)密實(shí)線條紋圖案。標(biāo)簽的發(fā)放數(shù)量受到監(jiān)管，以避免企業(yè)取得標(biāo)志使用權(quán)后，擴(kuò)大產(chǎn)品使用范圍及產(chǎn)量。

三、有機(jī)食品有機(jī)食品是指按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，生產(chǎn)、加工并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)（國家有機(jī)食品發(fā)展中心）嚴(yán)格認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品概念

一、無公害農(nóng)產(chǎn)品概念

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并經(jīng)有資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，獲得使用認(rèn)證標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品。

1、生產(chǎn)單位向所在縣農(nóng)業(yè)局提出申請(qǐng)，并填報(bào)申請(qǐng)表格。

2、縣農(nóng)業(yè)局對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審查，并到現(xiàn)場(chǎng)核查，提出初審意見，并報(bào)市農(nóng)業(yè)局。

3、市農(nóng)業(yè)局對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審核，具體組織對(duì)生產(chǎn)基地環(huán)境及產(chǎn)品檢測(cè)，提出審核意見，報(bào)省農(nóng)業(yè)廳環(huán)保和農(nóng)村能源總站。

4、省農(nóng)業(yè)廳環(huán)保和農(nóng)村能源總站對(duì)市農(nóng)業(yè)局上報(bào)的材料進(jìn)行評(píng)價(jià)，即：生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程評(píng)價(jià)、產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)，并提出審核意見報(bào)省農(nóng)業(yè)廳。

5、省農(nóng)業(yè)廳對(duì)省農(nóng)業(yè)環(huán)保和農(nóng)村能源總站上報(bào)的"審核意見"進(jìn)行審核，對(duì)符合廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品頒發(fā)《廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》，允許使用廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。

6、《證書》使用單位必須接受年度審查，具體年審工作由地級(jí)市農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)，并報(bào)省農(nóng)業(yè)廳備案。

7、《證書》有效期為三年。在此期間，使用廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品《證書》及標(biāo)志的產(chǎn)品必須接受縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門的質(zhì)量抽檢。期滿后要求繼續(xù)使用《證書》的，須在期滿前三個(gè)月申報(bào)。

二、綠色食品概念

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、 優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

綠色食品分A級(jí)和AA級(jí)：

A級(jí)綠色食品是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料。產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

AA級(jí)綠色食品是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、獸藥、食品添加劑、飼料添加劑及其他有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)。按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品

無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品都是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要組成部分，但其認(rèn)證又各

具特色。

（1）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同。無公害農(nóng)產(chǎn)品是解決食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的基本安全問題，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)較寬；綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)較高，大體相當(dāng)于現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)上中等消費(fèi)水平，比無公害農(nóng)產(chǎn)品高5—10倍；有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)不使用或很少使用化學(xué)合成品，相當(dāng)于我們的生態(tài)食品或純天然食品，其實(shí)際達(dá)到的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)更高一些。

（2）消費(fèi)對(duì)象不同。無公害農(nóng)產(chǎn)品滿足的是大眾消費(fèi)；綠色食品主要供給少數(shù)高收入群體和部分出口；有機(jī)食品主要是為了出口。

（3）推動(dòng)方式不同。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證由政府推動(dòng)，并在適當(dāng)時(shí)候推行強(qiáng)制性認(rèn)證；綠色食品以市場(chǎng)運(yùn)作為主，政府推動(dòng)為輔；有機(jī)食品認(rèn)證是一種完全市場(chǎng)化的運(yùn)作方式，與國際通行做法接軌。

（4）認(rèn)證方式不同。無公害農(nóng)產(chǎn)品采用產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合和檢測(cè)為主、檢查為輔的方式認(rèn)證；綠色食品采取質(zhì)量認(rèn)證和證明商標(biāo)管理相結(jié)合的方式認(rèn)證；有機(jī)食品則以檢查認(rèn)證為主，依靠檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查和輔導(dǎo)來進(jìn)行認(rèn)證。

（5）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證是一項(xiàng)公益性事業(yè)，認(rèn)定認(rèn)證本身包括材料審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查、專家評(píng)審、證書制作、媒體公告及抽查抽檢等均不收費(fèi)，僅在申請(qǐng)人委托相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)和產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)由質(zhì)檢機(jī)構(gòu)收取一定的檢測(cè)費(fèi)，在購買無公害農(nóng)產(chǎn)品使用標(biāo)志時(shí)收取成本費(fèi)；而綠色食品其認(rèn)證、環(huán)境測(cè)評(píng)和產(chǎn)品質(zhì)檢、標(biāo)志使用、公告等都要按一定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，費(fèi)用較高；有機(jī)食品，國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)一般要求有三年的輔導(dǎo)期，費(fèi)用很高。

有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品的關(guān)系

有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品是一組與食品安全和生態(tài)環(huán)境相關(guān)的概念。

有機(jī)食品是通過不施用人工合成的化學(xué)物質(zhì)為手段，利用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，減少生產(chǎn)過程對(duì)環(huán)境和產(chǎn)品的污染，并在生產(chǎn)中建立一套人與自然和諧的生態(tài)系統(tǒng)，以促進(jìn)生物多樣性和資源的可持續(xù)利用。

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是在生產(chǎn)中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等物質(zhì)，不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物為手段，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)系，促進(jìn)生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。有機(jī)食品來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、調(diào)料等。

有機(jī)食品在不同的語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它語種中也有稱生態(tài)食品、自然食品等。聯(lián)合國糧農(nóng)和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會(huì)（CODEX）將這類稱謂各異但內(nèi)涵實(shí)質(zhì)基本相同的食品統(tǒng)稱為“ORGANIC FOOD”，中文譯為“有機(jī)食品”。

綠色食品是通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境、產(chǎn)品一體化的跟蹤監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)的使用，保障食品和環(huán)境的安全，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。并采用證明商標(biāo)的管理方式，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

無公害食品是通過政府實(shí)施產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證、市場(chǎng)準(zhǔn)入等一系列措施，力爭(zhēng)用五年的時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)全國范圍內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害生產(chǎn)，是政府為保證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安全線。

我國是幅員遼闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的農(nóng)業(yè)大國，在全面建設(shè)小康社會(huì)的新階段，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增加農(nóng)產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)中心任務(wù)。為此，農(nóng)業(yè)部經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，全面啟動(dòng)了“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，并確立了“無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品三位一體，整體推進(jìn)”的發(fā)展戰(zhàn)略。因此有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品都是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的有機(jī)組成部分

無公害食品是指按照無公害食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)活動(dòng)，產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到無公害食品的質(zhì)量要求，并通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證的產(chǎn)品。

綠色食品是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證的，允許使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)食品。

有機(jī)食品是指采取有機(jī)的耕作（飼養(yǎng)）和加工方式生產(chǎn)和加工的，在生產(chǎn)和加工中不使用農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等化學(xué)合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)品，產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過國家有關(guān)部門認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

無公害食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的安全性提出了基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求；綠色食品的質(zhì)量要求高于無公害食品；而有機(jī)食品是目前農(nóng)產(chǎn)品的最高標(biāo)準(zhǔn)。這三類產(chǎn)品的冠名，都需要通過國家認(rèn)證。對(duì)于肉鴨和蛋鴨養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶來說，應(yīng)參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，爭(zhēng)取達(dá)標(biāo)認(rèn)證。

（1）概念不用：

無公害食品：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求, 經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

綠色食品：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，分為A級(jí)和AA級(jí)。

有機(jī)食品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，而生產(chǎn)加工出來的經(jīng)過授權(quán)的有機(jī)食品頒證組織頒發(fā)證書的供人們食用的一切食品。

（2）認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同。

無公害食品：由農(nóng)業(yè)部及各省市食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系辦公室統(tǒng)一認(rèn)證。

綠色食品：由中國綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批，各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認(rèn)證。

有機(jī)食品：是由國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心，中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心、國際生態(tài)認(rèn)證中心等具有有機(jī)認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

（3）標(biāo)準(zhǔn)不同。

無公害食品：禁用高毒高殘農(nóng)藥、推廣使用低毒低殘農(nóng)藥。

綠色食品：提倡減量化使用常規(guī)農(nóng)藥、化肥。

有機(jī)食品：不能使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。

無公害食品是指按照無公害食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)活動(dòng)，產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到無公害食品的質(zhì)量要求，并通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證的產(chǎn)品。

綠色食品是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證的，允許使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)食品。

有機(jī)食品是指采取有機(jī)的耕作（飼養(yǎng)）和加工方式生產(chǎn)和加工的，在生產(chǎn)和加工中不使用農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等化學(xué)合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)品，產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過國家有關(guān)部門認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

無公害食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的安全性提出了基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求；綠色食品的質(zhì)量要求高于無公害食品；而有機(jī)食品是目前農(nóng)產(chǎn)品的最高標(biāo)準(zhǔn)。這三類產(chǎn)品的冠名，都需要通過國家認(rèn)證。對(duì)于肉鴨和蛋鴨養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶來說，應(yīng)參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，爭(zhēng)取達(dá)標(biāo)認(rèn)證。

系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用a級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

aa級(jí)綠色食品（等同有機(jī)食品）

系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用aa級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

是進(jìn)行綠色食品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)

a級(jí)綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用a級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。aa級(jí)綠色食品比a級(jí)綠色食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求高，它可與有機(jī)食品相媲美。

A級(jí)綠色食品

系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

AA級(jí)綠色食品（等同有機(jī)食品）

系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

是進(jìn)行綠色食品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)

A級(jí)綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級(jí)綠色食品比A級(jí)綠色食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求高，它可與有機(jī)食品相媲美。

AA級(jí)綠色食品與A級(jí)綠色食品的不同之處在于，其生產(chǎn)過程中不允許使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)