廣西有哪些機(jī)構(gòu)可以認(rèn)證綠色食品、無(wú)公害食品和有機(jī)食品。？

倍測(cè)國(guó)際檢測(cè)認(rèn)證咨詢(xún)中心

無(wú)公害和綠色食品認(rèn)證咨詢(xún)都是單位主管農(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行上報(bào)和管理的，你的資料先報(bào)區(qū)縣農(nóng)業(yè)局，然后逐級(jí)上報(bào)。而有機(jī)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)主要由經(jīng)過(guò)單位認(rèn)監(jiān)委同意的，具備認(rèn)證咨詢(xún)資質(zhì)的認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)（國(guó)內(nèi)30家左右）進(jìn)行有機(jī)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)。具體可查詢(xún)單位認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站。

無(wú)公害和綠色食品認(rèn)證咨詢(xún)都是單位主管農(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行上報(bào)和管理的，你的資料先報(bào)區(qū)縣農(nóng)業(yè)局，然后逐級(jí)上報(bào)。而有機(jī)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)主要由經(jīng)過(guò)單位認(rèn)監(jiān)委同意的，具備認(rèn)證咨詢(xún)資質(zhì)的認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)（國(guó)內(nèi)30家左右）進(jìn)行有機(jī)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)。具體可查詢(xún)單位認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站。

什么是無(wú)公害果品無(wú)公害果品認(rèn)證機(jī)構(gòu)有哪些？

無(wú)公害果品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害果品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用果品。也就是使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全果品。無(wú)公害果品，是果品上市銷(xiāo)售的基本條件。但由于無(wú)害果品的管理是一種質(zhì)量認(rèn)證性質(zhì)的管理，而通常質(zhì)量認(rèn)證合格的表示方式是頒發(fā)“認(rèn)證證書(shū)”和“認(rèn)證標(biāo)志”，并予以注冊(cè)登記。因此，只有經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證合格，頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)，并在產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝上使用全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的果品，才是無(wú)公害果品。認(rèn)證機(jī)構(gòu)：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是由中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)成立、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)登記、農(nóng)業(yè)部直屬正局級(jí)事業(yè)單位，專(zhuān)門(mén)從事無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的主要職責(zé)是：貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證認(rèn)可及合格評(píng)定方面的法律、法規(guī)和規(guī)章制度；發(fā)布認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證產(chǎn)品目錄；受理分中心認(rèn)證審查報(bào)告，并向認(rèn)證合格者頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)；辦理無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的使用手續(xù)，負(fù)責(zé)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用的監(jiān)督管理；接受無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定結(jié)果備案；對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的印制單位進(jìn)行委托和管理；開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的國(guó)際交流和合作；負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理委員會(huì)的日常工作。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的認(rèn)證機(jī)構(gòu)？

——什么是無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證？是指使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量符合單位強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)iso三體系認(rèn)證。——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志的含義是什么無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志iso體系證書(shū)及認(rèn)證范圍主要由麥穗、對(duì)勾和無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證字樣組成，麥穗代表農(nóng)iso三體系認(rèn)證，對(duì)勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證的認(rèn)證咨詢(xún)工作是哪個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)？無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)管理單位為農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心。農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心是農(nóng)業(yè)部直屬正局級(jí)單位，負(fù)責(zé)組織實(shí)施全國(guó)的無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)工作。——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)的運(yùn)作模式和市場(chǎng)定位？根據(jù)《無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證管理辦法》(農(nóng)業(yè)部、單位質(zhì)檢總局第12號(hào)令)，無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)分為產(chǎn)地認(rèn)定和iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)，產(chǎn)地認(rèn)定由省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)組織實(shí)施，iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心組織實(shí)施，獲得無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)的iso三體系認(rèn)證方可申請(qǐng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)。無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證定位是保障基本安全、滿(mǎn)足大眾消費(fèi)。——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)的性質(zhì)是什么？無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)是單位行為，認(rèn)證咨詢(xún)不收費(fèi)。——目前我國(guó)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY5000系列標(biāo)準(zhǔn)）。——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)要經(jīng)過(guò)哪些環(huán)節(jié)?
1、省農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)組織完成無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證產(chǎn)地認(rèn)定(包括產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè))，并頒發(fā)《無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)》；
2、無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證省級(jí)工作機(jī)構(gòu)接收《無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)申請(qǐng)書(shū)》及附報(bào)材料后，審查材料是否齊全，完整，核實(shí)材料內(nèi)容是否真實(shí)、準(zhǔn)確，生產(chǎn)過(guò)程是否有禁用農(nóng)業(yè)投入品使用和投入品使用不規(guī)范的行為；
3、無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽樣、檢測(cè)；
4、農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心所屬專(zhuān)業(yè)認(rèn)證咨詢(xún)分中心對(duì)省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提交的初審情況和相關(guān)申請(qǐng)資料進(jìn)行復(fù)查，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制措施的可行性、生產(chǎn)記錄檔案和iso三體系認(rèn)證《檢驗(yàn)報(bào)告》的符合性進(jìn)行審查；
5、農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心根據(jù)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證咨詢(xún)分中心審查情況再次進(jìn)行形式審查，符合要求的組織召開(kāi)“認(rèn)證咨詢(xún)?cè)u(píng)審專(zhuān)家會(huì)”進(jìn)行最終評(píng)審。
6、農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心頒發(fā)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證證書(shū)、核發(fā)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志，并報(bào)農(nóng)業(yè)部和單位認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合公告。——何種iso三體系認(rèn)證才能冠以“無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證”iso認(rèn)證流程建議？在經(jīng)過(guò)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證產(chǎn)地認(rèn)定基礎(chǔ)上，在該產(chǎn)地生產(chǎn)農(nóng)iso三體系認(rèn)證的企業(yè)和個(gè)人，按要求組織材料，經(jīng)過(guò)省級(jí)工作機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心專(zhuān)業(yè)分中心、農(nóng)業(yè)部農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量安全中心的嚴(yán)格審查、評(píng)審，符合無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，同意頒發(fā)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證證書(shū)并許可加貼標(biāo)志的農(nóng)iso三體系認(rèn)證，才可以冠以“無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證”稱(chēng)號(hào)。——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志的作用及其意義？
1、無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志是由農(nóng)業(yè)部和單位認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合制定并發(fā)布，是加施于獲得全國(guó)統(tǒng)一無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)的iso三體系認(rèn)證或iso三體系認(rèn)證包裝上的證明性標(biāo)識(shí)。印制在包裝、標(biāo)簽、廣告、說(shuō)明書(shū)上的無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志iso體系證書(shū)及認(rèn)證范圍，不能作為無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志使用。
2、該標(biāo)志的使用涉及單位對(duì)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量的保證和對(duì)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者合法權(quán)益的維護(hù)，是縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門(mén)及相關(guān)部門(mén)對(duì)無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證進(jìn)行有效監(jiān)督和管理的重要手段。因此，要求所有獲證iso三體系認(rèn)證以“無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證”稱(chēng)謂進(jìn)入市場(chǎng)流通，均需在iso三體系認(rèn)證或iso三體系認(rèn)證包裝上加貼標(biāo)志。
3、標(biāo)志除采用多種傳統(tǒng)靜態(tài)防偽技術(shù)外，還具有防偽數(shù)碼查詢(xún)功能的動(dòng)態(tài)防偽技術(shù)。因此，使用該標(biāo)志是無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證高度防偽的重要措施。??? ——無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證標(biāo)志的種類(lèi)、規(guī)格和尺寸有哪些？
1、標(biāo)志的種類(lèi)按印制的質(zhì)材分為紙質(zhì)標(biāo)志和塑質(zhì)標(biāo)志。
2、標(biāo)志的種類(lèi)、規(guī)格、尺寸(直徑)見(jiàn)下表

在食品質(zhì)量認(rèn)證中有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的由低到高排序是什么？

有機(jī)是食品的較高等級(jí)。普通--》無(wú)公害--》綠色食品--》有機(jī)食品無(wú)公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害是食品的一種基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢(xún)，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類(lèi)食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)推廣的認(rèn)證咨詢(xún)食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡性iso三體系認(rèn)證。綠色食品與普通食品相比有以下三個(gè)顯著特點(diǎn)：
1.強(qiáng)調(diào)iso三體系認(rèn)證出自良好生態(tài)環(huán)境；
2.對(duì)iso三體系認(rèn)證實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制；
3.對(duì)iso三體系認(rèn)證依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專(zhuān)門(mén)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢(xún)的農(nóng)副iso三體系認(rèn)證及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜iso三體系認(rèn)證、蜂蜜、水iso三體系認(rèn)證、調(diào)料等。有機(jī)食品與其它食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面：第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如綠色食品對(duì)基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。第二，有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無(wú)公害食品則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它食品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。

隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的日漸關(guān)注，目前市場(chǎng)上開(kāi)始流行各種稱(chēng)謂的優(yōu)質(zhì)農(nóng)iso三體系認(rèn)證和制成品，例如“無(wú)公害蔬菜”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”等，消費(fèi)者對(duì)此無(wú)所適從，不知哪種更可靠、更讓人放心。在此將有關(guān)知識(shí)介紹如下。 無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證、綠色食品、有機(jī)食品都是指符合一定標(biāo)準(zhǔn)的安全食品。無(wú)公害食品保證人們對(duì)食品質(zhì)量安全最基本的需要，是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件；綠色食品達(dá)到了發(fā)達(dá)單位的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，滿(mǎn)足人們對(duì)食品質(zhì)量安全更高的需求；有機(jī)食品則又是一個(gè)更高的層次，是一種真正源于自然、高營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。 這三類(lèi)食品像一個(gè)金字塔，塔基是無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證，中間是綠色食品，塔尖是有機(jī)食品，越往上要求越嚴(yán)格。他們之間存在的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下三點(diǎn)： 
1、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)水平不同。 無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等同于國(guó)內(nèi)普通食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；綠色食品分為aa級(jí)和a級(jí)，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織；有機(jī)食品采用歐盟和國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(1poam)的有機(jī)農(nóng)業(yè)和iso三體系認(rèn)證加工基本標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過(guò)程的自然性，與傳統(tǒng)所指的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)可比性，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與aa級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)基本相同。 
2、認(rèn)證咨詢(xún)體系不同。 這三類(lèi)食品都必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用特定的標(biāo)志，但是認(rèn)證咨詢(xún)體系有所不同。無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢(xún)體系由農(nóng)業(yè)部牽頭組建，目前部分省、市單位部門(mén)已制定了地方認(rèn)證咨詢(xún)管理辦法，各省、市有不同的標(biāo)志。綠色食品由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在各省、市、自治區(qū)及部分計(jì)劃單列市設(shè)立了40個(gè)委托管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本轄區(qū)的有關(guān)管理工作，有統(tǒng)一ISO體系認(rèn)證標(biāo)志在中國(guó)內(nèi)地、香港和日本申報(bào)使用；有機(jī)食品在國(guó)際上一般由單位管理部門(mén)審核、批準(zhǔn)的民間或私人認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢(xún)，全球范圍內(nèi)無(wú)統(tǒng)一標(biāo)志，各國(guó)標(biāo)志呈現(xiàn)多樣化，我國(guó)有代理國(guó)外認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證咨詢(xún)的組織。 
3、生產(chǎn)方式不同。 無(wú)公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證生產(chǎn)必須在良好的生態(tài)環(huán)境下，遵守?zé)o公害農(nóng)iso三體系認(rèn)證技術(shù)規(guī)程，可以科學(xué)、合理地使用化學(xué)合成物；綠色食品生產(chǎn)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，從選擇、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境人手，通過(guò)在生產(chǎn)、加工過(guò)程中執(zhí)行特定的生產(chǎn)操作規(guī)程，限制或禁止使用化學(xué)合成物及其它有毒有害生產(chǎn)資料，并實(shí)施"從土壤到餐桌"全程質(zhì)量控制；有機(jī)食品生產(chǎn)必須采用有機(jī)生產(chǎn)方式，絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。即在認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，完全按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)1-3年(轉(zhuǎn)化期)，被確認(rèn)為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)后，可在其iso三體系認(rèn)證上使用有標(biāo)志和"有機(jī)"字樣上市。

低到高：無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品這些區(qū)別的標(biāo)準(zhǔn)也是有考核的，如：農(nóng)藥殘留、有害金屬殘留等等。真正的有機(jī)食品幾乎很難做到

在食品質(zhì)量認(rèn)證中有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的由低到高排序是什么？

有機(jī)是食品的較高等級(jí)。普通--》無(wú)公害--》綠色食品--》有機(jī)食品無(wú)公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害是食品的一種基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢(xún)，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類(lèi)食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)推廣的認(rèn)證咨詢(xún)食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡性iso三體系認(rèn)證。綠色食品與普通食品相比有以下三個(gè)顯著特點(diǎn)：
1.強(qiáng)調(diào)iso三體系認(rèn)證出自良好生態(tài)環(huán)境；
2.對(duì)iso三體系認(rèn)證實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制；
3.對(duì)iso三體系認(rèn)證依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專(zhuān)門(mén)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)認(rèn)證咨詢(xún)的農(nóng)副iso三體系認(rèn)證及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜iso三體系認(rèn)證、蜂蜜、水iso三體系認(rèn)證、調(diào)料等。有機(jī)食品與其它食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面：第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如綠色食品對(duì)基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。第二，有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無(wú)公害食品則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它食品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。